Was ist apéro (anlass)?

Ein Apéro ist ein geselliger Anlass, der vor dem eigentlichen Beginn einer Veranstaltung oder Feier stattfindet. Der Begriff stammt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie "vor dem Essen".

Der Apéro dient oft dazu, die Gäste zu begrüßen und ihnen die Möglichkeit zu geben, sich in lockerer Atmosphäre kennenzulernen oder miteinander zu plaudern, bevor die eigentliche Veranstaltung beginnt. Typischerweise werden dabei kleine Snacks wie Fingerfood, Canapés oder Häppchen serviert, oft begleitet von alkoholischen Getränken wie Wein, Sekt, Cocktails oder Aperitifs.

Der Zeitrahmen für einen Apéro kann variieren, üblicherweise dauert er etwa eine Stunde. Es ist üblich, dass der Gastgeber die Kosten für die Getränke und Snacks übernimmt, es sei denn, es handelt sich um eine Kostenbeteiligung oder ein offizielles Geschäftstreffen.

Ein Apéro findet in verschiedenen Kontexten statt, wie zum Beispiel bei Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, Firmenveranstaltungen, Vernissagen oder Empfängen. Er dient als angenehmer Einstieg in den späteren Verlauf des Events und fördert die Kommunikation und das Miteinander der Gäste.